Mamá de tres, esposa desde hace más de 30 años, y fanática empedernida de los panes, las historias reales y la comida con propósito. Mi historia no empieza en una cocina profesional, sino llorando frente a un pollo crudo que mi mamá me dejó en el lavaplatos cuando tenía apenas 16 años. No sabía cocinar, no quería aprender, y terminé llamando a mi tía desde un teléfono público con un cuaderno en la mano y el orgullo entre los dientes. Así, literalmente, empezó todo!

Mi abuela cocinaba con las manos, con la sazón y con Dios. Y por cosas de la vida (y del alma), mis tías dicen que heredé su toque♥